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臘肉以最簡單的方法做出美味營養的佳肴

2018-09-06 12:31
[摘要] 自家臘肉,原汁原味的做法,讓你感覺媽媽的味道,吃出臘肉的香,吃出媽媽的愛!大蒜炒臘肉,大蒜有防癌,殺菌等多種功效。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用。

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臘肉以最簡單的方法做出美味營養的佳肴

  第一步:把臘肉用熱水洗干凈

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  第二步:臘肉的肥肉與瘦肉分開把臘肉切成稍微厚點的片

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  第三步:準備點小尖椒,洗凈切成小短節。

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  第四步:把臘肉的肥肉片,先放鍋里

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  第五步:熬出油6層至7層即可

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  第六步:把切好的瘦臘肉加入鍋中翻炒2到3分中

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  如圖

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  第七步:然后加入蓋過臘肉的水

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  第八步:加點點辣椒末,不吃辣的人也可以不加!

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  第九步:加入些切好的小尖椒粒

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  第十步:中火煮15分鐘左右,時間長些會更好吃,但注意水不要煮干。

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  第十一步:把準備好的蒜苗洗凈,切成短節,注意蒜頭和蒜葉分開

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  第十二步:先放蒜頭小節入鍋翻炒半分鐘或一分鐘

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  擊此處

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  第十三步:然后把蒜葉加入鍋中翻炒一下,即可出鍋裝盤,注意,臘肉一般不用放鹽,在制作臘肉時候已加鹽腌制的。一道原味臘肉的炒法簡單易做!真的很好吃。很香!

責任編輯:天德 閱讀 (154)
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